Potaje de garbanzos con calabaza
Este potaje de garbanzos con calabaza es perfecto para un almuerzo familiar, un plato de cuchara sana, equilibrada y deliciosa. Ingredientes: 500g de garbanzos secos 1 cebolla 4 dientes de ajo 1/2 ...
La receta de patatas en salsa verde, está inspirada en el clásico pescado en salsa verde pero en una versión un poco más ligera. Es un plato ligero, fácil de preparar y muy económico. La receta en ...
Esta receta son unos canelones tradicionales de espinacas a la catalana. Se trata de preparar un relleno con las espinacas como base y con otros ingredientes como el jamón ibérico, las pasas y p...
Turrón de pistachos y arándanos
La Navidad es la época del año donde los turrones son los protagonistas, hoy te traemos uno muy especial. Este turrón de pistachos y arándanos es sin duda uno de nuestros favoritos. Un turrón que s...
Solomillo de ternera con salsa al Pedro Ximenez
Aunque este plato se podría comer durante todo el año, por el olor que desprende la salsa al Pedro Ximenez hace que se convierta en un plato especial y festivo. Lleva ingredientes que casan entr...
El chocolate siempre apetece y que mejor ocasión que estas fiestas para alegrar a tus familiares con un bocado donde el chocolate se funde con los frutos secos. Estas rocas de chocolate son tremend...
Risotto de espárragos y calabacín
Este risotto de espárragos y calabacín en un clásico de la cocina italiana, una de las formas más comunes de cocinar el arroz en Italia. Es una receta con ingredientes sencillos de encontrar igu...
Ya que tenemos el frío aquí, nada que apetezca más que una deliciosa y suculenta crema. Los platos de cuchara nos encantan y si aprovechamos los ingredientes de temporada nuestra cocina será más va...
Pechugas de pollo al miel y limón
La carne de pollo es un alimento muy versátil y se puede cocinar con una infinidad de ingredientes. Además al tratarse un tipo de carne blanca con bajo contenido calórico hace que podamos disfru...