Pollo arrosto con salsa di arancia, miele e salvia
Arrostire un pollo in forno non è affatto difficile, non richiede molto tempo perché tutto cuoce inil forno, è un piatto economico e abbondante per qualsiasi pasto familiare.È una ricetta da prepa...
Pasta con piselli e burro d'arancia
Siete fan della pasta? Questa ricetta, oltre ad essere semplice, ha la combinazione perfetta di sapori. Un piatto di pasta con cui sicuramente vi divertirete a condividerlo in famiglia o con am...
Questo lombo di maiale ripieno è un'ottima ricetta per fare bella figura in qualsiasi giorno festivo.Da un lato si prepara il ripieno con la frutta e i funghi, una volta pronto basta che tulasciar...
Purè di pomodoro o salsa di pomodoro concentrata
Questa purea di pomodoro o salsa di pomodoro concentrata è un fondamentale nella gastronomia italiana. Conosciuta come Passata di pomodoro, questo ingrediente è un punto base per preparare la pizz...
La empanada al tonno è la ricetta che non mancava nello zaino dei pellegrini del Camminodi Santiago.È una ricetta deliziosa che ammette molteplici ripieni, anche se la ricetta che vi proponiamoinc...
Dificultad: media Raciones: 4 Tiempo: 2 horas Ingredientes: 1 pierna de cordero 2-3 cebollas 4 dientes de ajo Sal Pimienta Laurel Nuez moscada Tomillo seco Acei...
Baccalà confit con purè di zucca
Il baccalà si presta a infiniti preparativi, e tutti sono deliziosi. In questo caso il pesce è stato preparato confit in olio a bassa temperatura ed è accompagnato da un semplice puré di zucca,...
Spesso prepariamo ricette salate o dolci e pensiamo: che salsa perfetta si adatterebbe bene a questo. Oggi vi portiamo una di queste salse, o come vengono anche chiamate coulis. Una salsa di la...
Guanciali di maiale stufati al vino rosso
Le guance di vitello sono un classico della nostra gastronomia, ma è vero che hanno una cottura lunga, anche se facilitata dall'aiuto della pentola a pressione che permette alla carne di raggiunge...