Zuppa di cipolla con parmigiano
Questa zuppa di cipolle è un vero classico della cucina francese e un piatto che senza alcun dubbio ti piacerà tantissimo. Questa zuppa divenne famosa a Parigi, quando veniva servita a tarda notte ...
Filetto di maiale al whisky - videoricetta
Ingredientes 1 solomillo de cerdo 4 dientes de ajo 1 cebolla 150 ml. whisky Zumo de 1/2 limón Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Sal (al gusto) Si queréis ver el paso a paso d...
Con l'arrivo dell'autunno iniziano a piacere i stufati... ma guarda quanto sono buoni!!. La ricetta che vi porto oggi, un stufato di seppia con verdure, è davvero delizioso e confortante. Uno s...
Come fare l'escalivada in padella
Il nome escalivada deriva dal verbo "escalivar" che significa in catalano cuocere alla brace. È questo il piatto: cuocere peperoni, melanzane... si può consumare da solo o come accompagnamento a...
Quiche al pesto e verdure da asporto
In vacanza cerchiamo sempre ricette che possiamo portare facilmente con noi e mangiare con le dita, soprattutto per andare alla spiaggia, uscire a navigare o semplicemente mangiare nel giardino d...
Cazón in adobo, ricetta di 'Yerbabuena en la cocina'
(...) perché fanno parte della nostra tradizione gastronomica per cui ultimamente mi sto orientando verso questo tipo di ricette, semplici sia per i suoi ingredienti presenti praticamente in tutte...
Panna cotta con kiwi, ricetta di 'de Rechupete'
La panna cotta è uno dei dessert tipici d’Italia, oggi Alfonso di Recetas de Rechupete ci prepara una versione speciale fatta con kiwi, usando padelle e pentole Monix, come sempre. Qui vi lasciamo ...
Fideuá di gamberi e pollo, ricetta di 2 Mandarinas nella mia Cucina
Oggi vi proponiamo questa ricetta di fideuà di gamberi e pollo, preparata da 2 Mandarinas nella mia cucina nella pentola Solid+ di Monix, realizzata in alluminio pressato antiaderente: "Ieri ho pre...
Riso basmati saltato con verdure e zenzero
Oggi ci siamo alzati con tanta voglia di entrare in cucina e godere della nostra grande passione. Ma la domanda grande è: cosa possiamo cucinare? Se siete molti in casa e volete una ricetta salutar...