Albóndigas de pollo con salsa de manzanas
Las albóndigas son de los platos más tradicionales en nuestra gastronomía, gustan tanto a los mayores como a los más pequeños, estas albóndigas son de pollo, quedan muy suaves y con la sal...
La tarta Tatin es una de las más conocidas tartas de la gastronomía francesa, un postre que no es difícil de hacer y que cautiva a todo amante de la buena repostería. Famosa por llamars...
Los crêpes son originarios de la región de Bretaña, es un clásico de la cocina francesa. Uno de los más famosos son los crêpes sujete que se acompañan de una ligera salsa elaborada con ma...
Coulant de patata y pulpo con crujiente de pimentón
Con un ingrediente tan sencillo como las patatas podemos hacer la reinterpretación del plato más famoso de Galicia, el pulpo a feira. El pimentón dulce, el aceite, el pulpo y unas patatas de ...
Crema de puerros o Vichysoisse
La vichyssoise o crema de puerros es una receta original de la cocina francesa. Esta crema se suele tomar fría, es genial para disfrutarla en verano aunque tambien se puede degustar caliente ¿P...
Magret de pato con salsa de naranja y jengibre
El magret o pechuga de pato es una carne grasa que cuando se cocina bien queda con la piel crujiente, nada grasienta y con la parte de la pechuga rosada y tierna. En un tipo de carne que admite ...
El dulce nos vuelve locos y este flan de café nos parece de lo más rico. Una receta que se elabora con ingredientes que cualquiera tiene en su despensa, sencillo y listo en poco rato. La combi...
Es un plato marinero con una deliciosa salsa de cava muy suave y cremosa, perfecta para aprovechar una botella de cava sobrante. Estos mejillones los podemos preparar tanto para aperitivos como ...
Tallarines con gambones y champiñones
Estos tallarines con gambones y champiñones van a formar parte de tu recetario sin lugar a duda. Un plato de pasta muy sabroso gracias a la mezcla de sabores que sus ingredientes le aportan. La pas...