Stufato di menestra di verdure, ricetta di 'Olor a Hierbabuena'
Questa settimana vi proponiamo un piatto invernale dal blog "Olor a Hierbabuena": un stufato di verdure, preparato nella padella Mineral di Monix. Ecco la ricetta
Stufato di ceci con gamberetti, ricetta di 'Los Tragaldabas'
"Questa deliziosa ricetta di stufato di ceci con gamberetti è una di quelle che mangiamo molto spesso a casa. Il cucchiaio non manca in questo periodo e questo piatto è anche così buono!!!!. Gli st...
Calamari ripieni (ricetta adatta per dieta)
I calamari si possono farcire in tutti i modi che ci vengono in mente (sempre restando nel buon senso, ovviamente), ma possiamo optare per farcirli con carne, frutti di mare, pesce, verdure... Di s...
Zuppa castellana, ricetta di Los Tragaldabas
"Questo tipo di zuppa, era un pranzo molto frequente in passato in molte zone della Spagna. A metà mattina si mangiavano le zuppe di aglio per ricaricarsi, si aggiungevano uno o due uova all'intern...
Risotto con baccalà confitado, ricetta di Yerbabuena in Cucina
Questa settimana vi portiamo una fantastica ricetta dal blog Yerbabuena en la Cocina: risotto con baccalà confit, cucinato nella casseruola bassa Solid+ di Monix. Le immagini parlano da sole e ci i...
Come fare il caffè con un'autentica caffettiera italiana
Gli amanti del buon caffè sanno che non tutto va bene quando si tratta di preparare questi semi macinati. Molti si sono arresi alle caffettiere moderne, ma ci sono ancora fedeli seguaci della vera ...
Uno de los platos estrella estas Navidades son los langostinos. Normalmente los preparamos a la plancha con un poco de sal gruesa y acompañados de alguna salsa tipo mayohonesa o salsa rosa. Hoy Raq...
Ricetta di pancake messicani ripieni con avanzi di Natale
Durante le festività natalizie prepariamo quantità enormi di cibo, cuciniamo per tutta la famiglia e solitamente prepariamo in più per sicurezza; è molto tipico trovarsi il frigorifero pieno di con...
Come si fa il trinxat della Cerdanya
Seguro que todos vosotros habéis oído hablar del trinxat, más conocido como Trinxat de la Cerdanya, o trinxat de col. Es un plato compuesto por col, patata y bacon (cansalada). Aunque parece compli...