Con la llegada del otoño, van apeteciendo los guisos...¡¡pero mira que están ricos!!. La receta que te traigo hoy, un guiso de choco con verduras, es realmente delicioso y reconfortante. Un g...
Cómo hacer escalivada en sartén
El nombre escalivada viene del verbo "escalivar" que significa en catalán asar al rescoldo. En esto consiste este plato: en asar pimientos, berenjenas... se puede tomar sola o como acompañante de...
Quiche de pesto y verduras para llevar
En vacaciones siempre estamos buscando recetas que podamos llevar fácilmente con nosotros y comer con los dedos; sobre todo para ir a la playa o salir a navegar o simplemente comer en el jardín d...
Cazón en adobo, receta de "Yerbabuena en la cocina"
"(...) porque forman parte de nuestra tradición gastronómica por lo que últimamente me estoy decantado por éste tipo de recetas, sencillas tanto por sus ingredientes presentes prácticamente en tod...
Panacota con kiwi, receta de "de Rechupete"
La panacota es uno de los postres típicos de Italia (Panna Cotta), hoy Alfonso de Recetas de Rechupete, nos prepara una versión especial hecha con kiwi, utilizando sartenes y cazos Monix, como siem...
Fideuá de gambas y pollo, receta de 2 Mandarinas en mi Cocina
Hoy os traemos esta receta de fideuá de gambas y pollo, hecha por 2 Mandarinas en mi Cocina en la cacerola Solid+ de Monix, hecha de aluminio fundido antiadherente: "Ayer preparé fideuá de gambas y...
Arroz basmati salteado con verduras y jengibre
Hoy nos hemos levantado con muchas ganas de entrar en la cocina y disfrutar de nuestra gran pasión. Pero la gran pregunta, ¿qué podemos cocinar? Si sois muchos en casa y queréis una receta saludabl...
Estofado de pavo con verduras, receta de 2 Mandarinas en mi Cocina
"Si eres de los que les gusta comer saludable no puedes dejar pasar ésta receta de estofado de pavo con verduras. Una receta surgida del aprovechamiento de las verduras que tenía rodando por el fri...
Hoy os traemos una receta indispensable para toda cocina, en realidad es más que una receta, una técnica de cocina: cómo hacer un glaseado. Y os lo enseñamos con esta receta de cebollitas glaseadas...