Grünkohlsuppe mit Bohnen

Ideal für die kalten Tage oder wenn Sie ein nahrhaftes Gericht brauchen!

Zutaten:

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Stange Sellerie
1 EL Maisstärke
2 gehackte Tomaten
1 TL Paprika
1 TL Oregano
1 Tasse gehackter Grünkohl 400 g Bohnen
1 Süßkartoffel

Schritte:

1. Wir schneiden die Zwiebel und hacken den Sellerie
2. Geben Sie einen Spritzer Öl in den Topf und geben Sie das Gemüse zum Anbraten hinzu.
3. Wir schneiden die Tomaten und fügen sie zusammen mit dem restlichen Gemüse hinzu.
4. Wenn sie pochiert sind, fügen wir die Gewürze und einen Esslöffel Maisstärke hinzu.
5. Die Süßkartoffel schälen und schneiden. Wir schneiden den Grünkohl.
6. Wir geben das Obige und das Gemüse in den Topf. Mit Wasser oder Brühe bedecken und etwa 20 Minuten kochen lassen. ¡

Und das ist es! Eine köstliche Grünkohlsuppe mit Bohnen voller Geschmack und Nährstoffen.