Kastilische Suppe, Rezept von Los Tragaldabas

„Diese Art von Suppe war in der Antike an vielen Orten in Spanien ein sehr verbreitetes Mittagessen. Um Kraft zu gewinnen, wurden Knoblauchsuppen mitten am Vormittag gegessen, dazu wurden ein oder zwei Eier hinzugefügt, die mit der Hitze der Suppe gekocht wurden . An manchen Orten in Spanien ist es eines der typischen Gerichte der Fastenzeit. Es ist ein Gericht, das den religiösen Bräuchen entspricht, da es kein Fleisch enthält und seine Textur und Zusammensetzung stark an die Ästhetik und Nüchternheit dieser Datteln erinnern. Nachher „Eine Partynacht ist perfekt als Erholung, Sie wissen, wovon ich rede, oder?“

Hier können Sie den Rest von Raquels Rezept sehen: Los Tragaldabas . Hergestellt mit der Monix Mineralpfanne .