Die Mythen rund um den Schnellkochtopf haben ein Ende – GEWINNSPIEL

Durch die Vorteile des Kochens mit einem Schnellkochtopf können Sie die Zeit um bis zu 70 % verkürzen und erheblich Energie sparen. In diesen Zeiten , in denen unsere Gas- und Stromrechnungen ständig steigen, ist das Kochen im Schnellkochtopf eine Lösung, mit der wir bis zu 50 % Energie sparen können .

Die Zeiten, in denen wir Schnellkochtöpfe mit gefährlichen, altmodischen Küchenutensilien aus „Omas Küche“ assoziierten, sind vorbei . Heute umfassen sie zahlreiche Sicherheitssysteme, Materialien wie Edelstahl 18/10 (austenitischer Stahl AISI 304, der den hochwertigsten Stahl darstellt), unglaublich benutzerfreundliche Bedien- und Öffnungssysteme sowie Zubehör, mit dem wir das Kochen kontrollieren können Zeiten , während wir andere Dinge tun.

Große Köche sowohl in unserem Land als auch international, die sowohl die traditionelle als auch die avantgardistische Küche verteidigen, verwenden Schnellkochtöpfe täglich aus ebenso wichtigen Gründen wie der Zeitersparnis und der Erhaltung der Vitamine und der physischen Unversehrtheit der Lebensmittel.

Beim Kochen – dem Kochvorgang, bei dem die meisten Vitamine verloren gehen – können Lebensmittel ohne Druck sowohl ihren Geschmack als auch ihre Nährstoffe verlieren. Daher verkürzt das Druckkochen diesen Vorgang so weit wie möglich, sodass der Verlust minimal ist.

Schnellkochtöpfe funktionieren, indem sie dank der Abdichtung mit einem Druckdeckel Dampf im Inneren ansammeln. Durch diese Versiegelung steigt die Temperatur im Inneren stärker an, als wenn wir ohne Deckel kochen würden, wodurch sich die Garzeiten verkürzen und somit Zeit und Energie gespart werden.

Gartenrindfleisch

In vielen asiatischen und südamerikanischen Ländern mit heißem Klima werden Schnellkochtöpfe , anders als wir vielleicht denken, seit vielen Jahren verwendet, weil sie die langen Kochprozesse , die in den Küchen Hitze erzeugen, verkürzen. Wenn wir also dachten, dass Schnellkochen nur für traditionelle Winterrezepte ideal sei, lagen wir falsch; Es ist auch das perfekte Werkzeug, um unsere Küchen im Sommer kühl zu halten, ohne uns in den heißen Monaten auf einfaches Kochen und Salate zu beschränken .

Bei MONIX, da wir große Kochliebhaber sind, ist einer der Punkte, die wir verteidigen, die Qualität des Kochens im Schnellkochtopf. Die Falschmeldung, dass Schnellkochen geschmacklos sei und die Konsistenz von Rezepten verändere, ist nicht wahr. Wenn dies der Fall wäre, glauben Sie, dass Köche vom Format der Torres-Brüder, Javier und Sergio weiterhin Schnellkochtöpfe verwenden würden, wenn die Ergebnisse nicht die gleichen oder sogar besser wären?

Ein weiterer Mythos bei der Verwendung von Schnellkochtöpfen ist, dass ihre Verwendung auf Rezepte für Fleischeintöpfe, Brühen und Hülsenfrüchte beschränkt ist. Die Möglichkeiten des Schnellkochens sind jedoch endlos. Sie können sautieren, braten, dämpfen, im Wasserbad kochen und backen!

Auf unserem Blog www.quemenoxquemonix.com finden Sie Rezepte, die für das Kochen im Schnellkochtopf geeignet sind und überraschende Ergebnisse sowohl hinsichtlich des Geschmacks als auch der Zeitersparnis liefern.

Diese Woche veranstalten wir auf unseren Facebook- und Instagram-Konten eine Verlosung. Wir hinterlassen Ihnen die Links, damit Sie teilnehmen und die Chance haben, einen SELECTA- Schnellkochtopf von MONIX zu gewinnen.

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