Pilz-Garnelen-Risotto

Risotto de setas y langostinos
Belén von Cooking for 2 bringt uns ein exquisites Risotto, es ist nach Pasta und Pizza natürlich eines der beliebtesten Gerichte der italienischen Küche! Zutaten:
  • 750 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 4 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Knoblauch
  • 1/2 Zwiebel
  • 150 g Pilze
  • 120 g Arborio-Reis
  • 100 ml Weißwein
  • 12-16 Garnelen
  • 1 Teelöffel Butter
  • 1 1/2 geriebener Parmesankäse
  • gehackte Petersilie zum Dekorieren
Das vollständige Rezept und die Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie hier Risotto_0844

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