Nudeln mit Knoblauch und Zitrone

Nudelgerichte sind immer die beste Alternative zu einem schnellen und gesunden Mittagessen. Sie haben dieses Nudelrezept mit Knoblauch und Zitrone in wenigen Minuten fertig, also hören Sie nicht auf, es zuzubereiten, es ist immer gut, ein Gericht für die Momente zu haben, in denen Sie nicht wissen, was Sie zubereiten sollen.

Schwierigkeit: einfach

Personen: 2

Zeit: 20 Minuten

Zutaten:

200g Nudeln (in diesem Fall Pappardelle)

3 Esslöffel Natives Olivenöl extra

4 Knoblauchzehen

Salz

50g Parmesan gerieben

1/2 Zitrone

frischer Rosmarin

Wasser

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Vorbereitung:

1. In unserem Titan Rock 24 cm Kochtopf. Wir bringen Wasser zum Kochen, sobald der Siedepunkt beginnt, fügen wir die Nudeln hinzu und lassen sie gemäß der vom Hersteller empfohlenen Zeit stehen.
2. In der Titan Rock 24cm Bratpfanne. Wir fügen das Olivenöl hinzu und erhitzen es. Den geschnittenen Knoblauch dazugeben und anbraten.
3. Den Zitronensaft hinzufügen und eine Minute anbraten.
4. Sobald die Nudeln fertig sind, nehmen Sie sie heraus und geben Sie sie zusammen mit dem Knoblauch in die Pfanne.
5. Wir fügen den geriebenen Pamesankäse, den Rosmarin und das Salz hinzu, rühren um und fügen etwas Kochwasser hinzu.
6. Wir lassen es ein paar Minuten stehen und servieren.
7. Wir dekorieren mit geriebenem Parmesan, Zitronenschale und frischem Rosmarin.

Fotos und Rezept von Raquel .