Linsen mit Rosmarin und Thymian

Linsen mit dem üblichen Geschmack. Linsen sind das Gericht, das uns an die Heimat erinnert. Sie sind praktisch Kultur. Zu Hause hat jedes Haus einen Tag in der Woche, an dem Linsen gekocht werden. Welcher Tag ist Ihrer?

Heute hinterlassen wir Ihnen ein sehr einfaches Rezept, dank der einfachen Zubereitung mit dem Schnellkochtopf. Mit einem aromatischen mediterranen Geschmack, der an Thymian, Rosmarin und Zitrone erinnert.

Zutaten:

1 Knoblauchzehe

1 rote Zwiebel

1 Zweig Rosmarin

1 Zweig Thymian

1 TL Paprika

2 EL zerdrückte Tomate

350 g Linsen

500 g Pilze

2 Karotten

2 Kartoffeln

2 Liter Wasser

Petersilie

Zitrone

EVOO

Schritte:

1. Knoblauch und Zwiebel hacken

2. Mit einem Schuss Öl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, Rosmarin und Thymian dazugeben und einige Sekunden rühren.

3. Paprika und zerkleinerte Tomate hinzufügen. Wir braten ein paar Minuten

4. Wir schneiden die Kartoffeln, Karotten und Pilze

5. Wir fügen die restlichen Zutaten und das Wasser hinzu

6. Wir schließen den Topf und programmieren 20 Minuten.

7. Wir servieren mit etwas Zitrone und Petersilie