Wenn Sie bereits mit klassischem Hummus vertraut sind, müssen Sie mit der Zubereitung dieses Rüben-Hummus beginnen, exquisit, einfach und überall ein Erfolg. 😍
Zutaten:
· 1 Rübe.
· 400 g Kichererbsen.
· 1 Knoblauchzehe.
· 1 EL Tahini.
· Saft einer halben Zitrone.
· Kreuzkümmel.
· Salz.
· Olivenöl.
Schritte:
1. Wir weichen die Kichererbsen am Vorabend ein.
2. Wir waschen die Kichererbsen und geben sie in den Schnellkochtopf, schälen die Rüben und fügen sie hinzu.
Wir bedecken mit Wasser und Programm.
3. Wir nehmen die Kichererbsen heraus, wiegen 400 g davon ab und mahlen sie zusammen mit der Roten Bete, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz und Öl.
4. Sobald wir die gewünschte Konsistenz erreicht haben, kühlen wir es im Kühlschrank ab und fertig!
Zutaten:
· 1 Rübe.
· 400 g Kichererbsen.
· 1 Knoblauchzehe.
· 1 EL Tahini.
· Saft einer halben Zitrone.
· Kreuzkümmel.
· Salz.
· Olivenöl.
Schritte:
1. Wir weichen die Kichererbsen am Vorabend ein.
2. Wir waschen die Kichererbsen und geben sie in den Schnellkochtopf, schälen die Rüben und fügen sie hinzu.
Wir bedecken mit Wasser und Programm.
3. Wir nehmen die Kichererbsen heraus, wiegen 400 g davon ab und mahlen sie zusammen mit der Roten Bete, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz und Öl.
4. Sobald wir die gewünschte Konsistenz erreicht haben, kühlen wir es im Kühlschrank ab und fertig!
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