Blumenkohl in scharfer Soße

Eine köstliche Art, Blumenkohl zu essen, mit einer würzigen und anderen Note, um ein köstliches und beruhigendes Gericht zu genießen. Haben Sie Lust auf Blumenkohl?

ZUTATEN:

1 kleiner oder 1/2 großer Blumenkohl

1 TL Paprika

1 TL Knoblauchpulver

eine Prise Pfeffer

2 EL Sojasauce

Weizenmehl/Maisstärke

Ingwerwurzel

4 Knoblauchzehen

1 Zwiebel

1 EL Sesamöl

4 EL Agavensirup

6 EL Sojasauce

1 EL gebratene Tomate

60 ml Wasser

Saft einer halben Zitrone

SCHRITTE:

1. Wir trennen die Sträuße oder Blumen vom Blumenkohl
2. Blumenkohl, Paprika, Knoblauchpulver, 2 Esslöffel Sojasauce, eine Prise Pfeffer und 2 Esslöffel Mehl in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis alles vollständig nass ist.
3. In die Pfanne geben wir ein neutrales Öl, fügen den Blumenkohl hinzu und braten ihn goldbraun an
4. Währenddessen hacken wir die Zwiebel, den Ingwer und den Knoblauch (die Idee ist in einem Zerkleinerer), so dass sie sehr fein sind
5. Wir nehmen den Blumenkohl heraus und lassen ihn ruhen.
6. Wir geben das gehackte Gemüse in die Pfanne und braten es an. Wenn es goldbraun ist, fügen wir die gebratenen Tomaten hinzu und rühren um.
7. Als nächstes fügen wir die restlichen Zutaten hinzu, außer dem Wasser, 1 EL Weizenmehl oder Maisstärke, die wir mit dem Wasser vermischen, bevor wir es erhitzen.
8. Nach dem Mischen das Wasser hinzufügen und rühren, bis es eindickt.
9. Wir fügen den Blumenkohl hinzu, wenn er bereits dick ist, und genießen ihn