Bohneneintopf

Machen Sie sich bereit für einen köstlichen Bohnen-Pilz-Eintopf mit braunem Reis, zubereitet mit dem Monix Speed-Schnellkochtopf! Dieses wohltuende Gericht kombiniert die Weichheit von Bohnen mit der Textur und dem Geschmack von Pilzen, begleitet von braunem Reis für eine gesunde und nahrhafte Variante. Der Monix Speed-Schnellkochtopf garantiert schnelles und effizientes Garen, sodass Sie diesen Eintopf in kürzerer Zeit genießen können. Lassen Sie sich dieses Rezept voller Geschmack und Wohltat für Ihren Körper nicht entgehen!

• Zutaten

1 Zwiebel

2 Karotten

2 Knoblauch

200 g verschiedene Pilze

150g brauner Reis

150g Bohnen (wir haben weiße Bohnen verwendet)

80 ml zerkleinerte Tomate

1 TL Paprika

Pfeffer

Thymian

1,5 l Wasser

Salz und EVOO

• Schritte:

1. Knoblauch, Zwiebel und Karotte schälen und schneiden.
2. Wir waschen und schneiden die Pilze.
3. Im gleichen Schnellkochtopf die Zwiebel und den Knoblauch mit einer Ölbasis anbraten.
4. Wir fügen Paprika, Tomaten und Gewürze hinzu. Wir entfernen.
5. Dann fügen wir die Pilze hinzu und rühren um.
6. Wir fügen den Reis, die Bohnen und das Wasser hinzu.
7. Wir schließen den Schnellkochtopf und kochen. Wir haben Position 2 des Topfes verwendet, also in 18 Minuten... Essen fertig!