Ananas-Flan

Magst du die Flan? Magst du Ananas? Nun, das ist die perfekte Kombination für ein Dessert Klassiker mit einer anderen Note.

Der Flan ist für Exzellenz das Dessert, das uns in unsere Kindheit versetzt, deshalb sollte es nicht sein In unseren Rezeptbüchern finden Sie ein einfaches Gericht, das einen Platz verdient privilegiert.

Vorbereitungszeit: 50 Minuten

Schwierigkeit: Niedrig

Portionen: 12-13 Pudding

Zutaten

6 Eier

500 ml Milch

750 ml Milch kondensiert

6 Ananasscheiben in seinem Saft

1 Teelöffel Vanille

Flüssige Süßigkeiten

Vorbereitung:

1. Wir heizen den Ofen auf 180º-200º vor.
2. Alle Zutaten (außer Karamell) in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Wir legen die Flaneras auf unsere Solid+ Grillplatte und bedecken den Boden mit flüssigem Karamell.
4. Als nächstes füllen wir es mit der Flan-Mischung.
5. Wir stellen es in den Ofen und füllen das Blech mit Wasser. Auf diese Weise müssen wir es nicht draußen anfassen und bewegen, ohne zu riskieren, dass Wasser in die Flan-Pfannen eindringt.
6. Wir backen 40-45 Minuten im Wasserbad und klicken dabei, um sicherzustellen, dass sie fertig sind.
7. Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
8. Wir kühlen im Kühlschrank und servieren.

Fotos und Rezept von Raquel .