Manchego-Käse-Käsekuchen mit Quitte, Videorezept

vídeo receta
Wenn wir über Käsekuchen sprechen, scheinen es nur die typischen Kuchen zu sein, die mit Frischkäse und Marmelade überzogen sind. Heute bringen wir Ihnen einen Manchego-Käsekuchen mit Quittenbelag. Klingt das gut? Zutaten:
  • 350 gr. Manchego-Käse oder gereifter Käse
  • 320 gr. Mascarpone
  • 85 gr. Maisstärke oder feines Maismehl
  • 100 gr. Sahne (35% MG)
  • 6 Eier M
300 gr. aus Zucker Zur Abdeckung:
  • 125 gr. Quitte
  • 6-8 Esslöffel Wasser
Schritt-für-Schritt-Rezept auf Martas Blog bei Delicious Martha . https://youtu.be/tSoxvXX7cnE

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