Piemontesischer Bonet oder italienischer Schokoladenflan

Bonet piamontés o flan de chocolate italiano

Bonet ist ein typischer piemontesischer Flan aus Italien, der aus Amaretti-Keksen hergestellt wird. Es ähnelt unserem Eierkuchen, ist sehr einfach zuzubereiten und liefert ein köstliches Ergebnis. Es hat einen intensiven Schokoladen- und Amaretto-Geschmack.

Zutaten:

  • 500 ml Milch
  • 4 Eier
  • 100g Zucker
  • 40g Kakaopulver
  • 150g Amaretti-Kekse
  • 10 Kekse zum Dekorieren
Zubereitung Karamell:
  • 120g Zucker
  • 80 g Wasser
Tere-Rezept Schritt für Schritt in Las María Cocinillas https://youtu.be/kyhYcc59JO4

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