Orangenkuchen

Möchten Sie ein schnelles, süßes und einfaches Rezept? Dies ist Ihr, ein köstlicher Orangenkuchen für die Momente, in denen der Heißhunger auf Süßes groß ist und Sie etwas schnelles und ohne großen Aufwand möchten.

Zutaten

1 Orange

1 Esslöffel Butter

1 Löffel Zucker

Für die Masse

1 Ei

50g Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

50 ml Olivenöl

100 ml Milch

120g Mehl

1 Teelöffel Backpulver

Schale einer halben Orange

Puderzucker

Ausarbeitung

1. In unsere Bratpfanne Titan Rock 20 m geben wir den Esslöffel Butter und schmelzen sie, fügen den Esslöffel Zucker hinzu und lassen es bei schwacher Hitze bräunen.
2. In der Zwischenzeit Ei und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
3. Milch, Öl, Orangenschale und Vanille hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Mehl und Hefe dazugeben und schlagen, bis ein glatter Teig ohne Klümpchen entsteht.
5. Wir schneiden die Orange in Scheiben und legen sie auf den Boden der Pfanne.
6. Wir gießen den Teig darüber, decken ihn ab und reduzieren die Hitze.
7. Wir lassen es nach und nach kochen.
8. Wir prüfen, ob der Kuchen auf dem Boden sitzt und drehen ihn vorsichtig um.
9. Wir backen auf der anderen Seite und lassen den Kuchen abgedeckt, bis wir prüfen, ob er fertig ist.
10. Vom Herd nehmen und mit Orangenschale und Puderzucker dekorieren.