Guiso de menestra de verduras, receta de "Olor a Hierbabuena"
Esta semana venimos con un plato de invierno de la mano del blog "Olor a Hierbabuena": un guiso de mesnestra de verduras, preparado en la sartén Mineral de Monix. Aquí tenéis la receta.
Potaje de Garbanzos con Langostinos, receta de "Los Tragaldabas"
"Esta deliciosa receta de potaje de garbanzos con langostinos es una de las que en casa la comemos muy a menudo. La cuchara en esta época no falta y es que además este plato está tan rico!!!!. Los ...
Calamares rellenos (receta apta para dieta)
Los calamares se pueden rellenar de tantas maneras como se nos ocurra (siempre dentro del sentido común, claro está), pero podemos optar por rellenarlos de carne, marisco, pescado, verduras... Norm...
Sopa castellana, receta de Los Tragaldabas
"Este tipo de sopa, era un almuerzo muy frecuente en la antigüedad en muchos sitios de España. A media mañana, se tomaban las sopas de ajo para coger fuerzas, se le añadía uno o dos huevos dentro, ...
Risotto con bacalao confitado, receta de Yerbabuena en la Cocina
Esta semana os traemos una receta del blog de Yerbabuena en la Cocina fantástica: risotto con bacalao confitado, cocinada en la cacerola baja Solid+ de Monix. Las imágenes hablan por sí solas y nos...
Cómo hacer café con una auténtica cafetera italiana
Los amantes del buen café saben que no todo vale a la hora de destilar esta semilla molida. Muchos son quienes se han rendido ante las modernas cafeteras aunque sigue habiendo fieles seguidores de ...
Uno de los platos estrella estas Navidades son los langostinos. Normalmente los preparamos a la plancha con un poco de sal gruesa y acompañados de alguna salsa tipo mayohonesa o salsa rosa. Hoy Raq...
Receta de tortitas mexicanas rellenas con sobras de Navidad
En Navidades solemos preparar cantidades enormes de comida, cocinamos para toda la familia y solemos preparar de más por si acaso y es muy típico encontrarnos con la nevera llena de tuppers con sob...
Como se hace el trinxat de la Cerdanya
Seguro que todos vosotros habéis oído hablar del trinxat, más conocido como Trinxat de la Cerdanya, o trinxat de col. Es un plato compuesto por col, patata y bacon (cansalada). Aunque parece compli...