Gebratenes Hähnchen mit Orangen-, Honig- und Salbeisauce

Ein Hähnchen im Ofen zu braten ist überhaupt nicht schwierig, es nimmt keine Zeit in Anspruch, da alles darin gegart ist
Im Ofen ist es ein preisgünstiges und reichhaltiges Gericht für jede Familienmahlzeit.
Es ist ein Rezept, das man am Wochenende zubereiten kann und bei dem man das Essen fast vergessen kann
Nutzen Sie den Moment, um andere Dinge zu tun.
Die Kartoffeln werden gleichzeitig mit dem Hühnchen gekocht und die Orangensauce verleiht viel Geschmack und Geschmack
Saftigkeit.

Für 4 Personen:

Zeit: 1h 40 Minuten
Zutaten:

1 sauberes Huhn von 2 kg
Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe.
Salbeiblätter
Olivenöl
4 mittelgroße Kartoffeln
Für die Orangensauce:
Der Saft von 4 Orangen
½ Anisstern
1 EL Ingwerpulver
3 c. Honigterrinen

Vorbereitung:

Den Backofen auf 190 °C vorheizen
Hähnchen gut reinigen, mit saugfähigem Papier trocknen und die Haut mit den Fingern etwas anheben.
Huhn.
Das Innere mit Salz und Pfeffer würzen und außerdem einige Salbeiblätter, eine viertel Orange und eine hinzufügen
Knoblauchzehe. Zäumen Sie das Huhn.
Ein paar Salbeiblätter unter die Haut des Hähnchens legen, außen mit Salz und Pfeffer würzen, darauf legen
Hähnchen in den niedrigen Topf geben und einen guten Schuss Olivenöl hinzufügen.
Legen Sie das Hähnchen in den Ofen und bereiten Sie während des Garens die Orangensauce zu.
Orangensaft, Honig, Ingwer und Sternanis in einen Topf geben, bis es kocht.
10 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln mit Schale waschen und in Würfel schneiden.
Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen, die Kartoffeln darum verteilen und mit der Hälfte der Soße beträufeln.
orange. Zurück in den Ofen schieben und 30 Minuten garen lassen.
Das Hähnchen wenden, den Rest der Sauce hinzufügen und weitere 30 Minuten kochen lassen.
Insgesamt sollte das Hähnchen 1,5 Stunden garen, in der letzten halben Stunde das Hähnchen wenden, damit es braun wird
gleichermaßen.
Nehmen Sie es aus dem Ofen und nehmen Sie etwas Soße heraus, um es als Beilage zu servieren, sobald das Huhn fertig ist.
geschnitzt Mit den Bratkartoffeln servieren.

Fotos und Rezept von Sivia .