Schnelles Kichererbsen-Curry

Eine Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen zu integrieren und Hülsenfrüchte auf sehr köstliche Weise zu essen, indem Sie Ihren Gerichten Curry hinzufügen. Ein köstliches Gericht voller Eigenschaften, Vorteile und Energie, um Ihren Tag zu nähren.

Zutaten:

1 rote Zwiebel.
2 Knoblauchzehen.
400 g Kichererbsen.
1 Dose gehackte Tomate.
200 g frischer Spinat.
1 TL Kreuzkümmel.
1 TL Ingwer.
1 EL Curry.
400 ml Kokoscreme.

Schritte:

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, wir können ihn auch fein hacken, wenn wir ihn mögen
2. Wenn es goldbraun ist, die Gewürze hinzufügen und leicht anbraten.
3. Die zerkleinerten Tomaten dazugeben und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Tomate gut gar ist.
4. Die Kichererbsen hinzufügen und einige Minuten anbraten.
5. Kokoscreme und Spinat hinzufügen und etwa 15 Minuten kochen lassen.
6. Wir servieren mit Reis, Nudeln oder was auch immer wir bevorzugen und genießen es!