Kabeljau-Krapfen, Yerbabuena-Rezept in der Küche

Wir hinterlassen Ihnen dieses Rezept für Yerbabuena-Kabeljau-Krapfen in der Küche:

„Weiter mit den Osterrezepten: Die Kabeljau-Küchlein durften nicht fehlen, genauso wie die Torrijas in meinem Haus ein Klassiker waren, der an diesen Tagen immer präsent war. Obwohl ich bereits ein anderes Rezept für Krapfen veröffentlicht habe, habe ich dieses Mal diese zubereitet, die noch umfangreicher sind ähnlich denen, die meine Mutter gemacht hat und für die ich, wie alles, was sie gemacht hat, eine besondere Zuneigung empfinde.“

Hier ist das Rezept, zubereitet in der Monix Mineral-Pfanne.