Gefälschter Blumenkohlreis

Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen künstlichen Blumenkohlreis zubereiten, der mit nur wenigen Zutaten, in kurzer Zeit und mit viel Geschmack köstlich ist! Ziel!

ZUTATEN:

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 3 Esslöffel Sojasauce
• 500 g Blumenkohl (ein Kopf gerieben oder fein gehackt)
• 2 mittelgroße Karotten
• 200 g gekochte Erbsen
• 100 g gekochter Mais
• 1 Zwiebel in Stücke geschnitten
• Speiseöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1. Wir reiben den Blumenkohl, bis er die Konsistenz eines Reiskorns hat, und legen ihn beiseite.
2. Zwiebel und Karotte nach Geschmack hacken.
3. Erhitzen Sie das Öl im Topf bei starker Hitze und braten Sie die Karotte und die Zwiebel einige Minuten lang an, bis sie außen leicht braun, aber noch knusprig sind.
4. Den sehr fein geriebenen Blumenkohl, die Erbsen und die Sojasauce dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Wir rühren einige Minuten lang, bis der Blumenkohl gar, aber etwas knusprig ist, und servieren ihn.