Gefüllter Tintenfisch (Diätrezept)
Tintenfisch kann auf viele erdenkliche Arten gefüllt werden (natürlich immer im Rahmen des gesunden Menschenverstands), aber wir können ihn auch mit Fleisch, Meeresfrüchten, Fisch, Gemüse usw. füll...
Kastilische Suppe, Rezept von Los Tragaldabas
„Diese Art von Suppe war in der Antike an vielen Orten in Spanien ein sehr verbreitetes Mittagessen. Um Kraft zu gewinnen, wurden Knoblauchsuppen mitten am Vormittag gegessen, dazu wurden ein oder ...
Risotto mit Kabeljau-Confit, Yerbabuena-Rezept in der Küche
Diese Woche bringen wir Ihnen ein Rezept aus dem Yerbabuena-Blog in der Fantastic Kitchen: Risotto mit Kabeljau-Confit, zubereitet im niedrigen Monix Solid+-Topf. Die Bilder sprechen für sich und ...
So bereiten Sie Kaffee mit einer authentischen italienischen Kaffeemaschine zu
Liebhaber guten Kaffees wissen, dass bei der Destillation dieses gemahlenen Samens nicht alles klappt. Viele haben moderne Kaffeemaschinen aufgegeben, obwohl es immer noch treue Anhänger der authe...
Eines der Hauptgerichte zu Weihnachten sind Garnelen. Normalerweise bereiten wir sie gegrillt mit etwas grobem Salz und begleitet von etwas Mayonnaise-Sauce oder rosa Sauce zu. Heute schlägt Raque...
Rezept für mexikanische Pfannkuchen gefüllt mit Weihnachtsresten
Zu Weihnachten bereiten wir normalerweise große Mengen an Essen zu, wir kochen für die ganze Familie und bereiten für alle Fälle noch mehr vor, und es ist ganz typisch, dass wir den Kühlschrank v...
Wie man Cerdanya-Trinxat macht
Sicherlich haben Sie alle von Trinxat gehört, besser bekannt als Trinxat de la Cerdanya oder Kohl-Trinxat. Es ist ein Gericht aus Kohl, Kartoffeln und Speck (Cansalada). Auch wenn die Zubereitung...
Pennoni oder Riesenmakkaroni mit Gemüse
„Diese Pennoni oder Riesenmakkaroni bereiten Manu und mir ein tolles Spiel, vor allem weil sie uns gefallen...“ Mit echtem Nudelgeschmack nehmen sie die Aromen auf und sind, egal wie man sie ...
Reis mit Huhn und Kaninchen, „de yummy“-Rezept
„Wenn ich diese Reissorte zu Hause zubereite, als wäre es eine Paella, gewinne ich immer. Wenn ich diesen Reis in der Stadt zubereiten kann, kommt er der valencianischen Paella sehr ähnlich, da hab...