Diese Zwiebelsuppe ist ein Klassiker der französischen Küche und ein Gericht, das Sie zweifellos lieben werden. Berühmt wurde die Suppe in Paris, als sie spätabends in Tavernen und Restaurants serv...
Whisky-Schweinefilet – Videorezept
Zutaten 1 Schweinefilet 4 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 150 ml. Whiskey Saft von 1/2 Zitrone Ein Spritzer natives Olivenöl extra Salz nach Geschmack) Wenn Sie Schritt für Schrit...
Mit der Ankunft des Herbstes werden Eintöpfe immer attraktiver...aber sehen Sie, wie lecker sie sind!! Das Rezept, das ich Ihnen heute vorstelle, ein Schoko-Eintopf mit Gemüse , ist wirkli...
Wie man Escalivada in einer Pfanne macht
Der Name Escalivada kommt vom Verb „escalivar“, was auf Katalanisch „über der Glut braten“ bedeutet. Daraus besteht dieses Gericht: geröstete Paprika, Auberginen... es kann allein oder als Beil...
Pesto-Gemüse-Quiche zum Mitnehmen
Im Urlaub sind wir immer auf der Suche nach Rezepten, die wir problemlos mitnehmen und mit den Fingern essen können; vor allem, um an den Strand zu gehen, Segeln zu gehen oder einfach im heimis...
Dornhai in Marinade, Rezept für „Yerbabuena in der Küche“
„(...) weil sie Teil unserer gastronomischen Tradition sind, weshalb ich mich in letzter Zeit für diese Art von Rezepten entschieden habe, die sowohl wegen ihrer Zutaten, die in praktisch jeder K...
Panna Cotta mit Kiwi, Rezept für „de Rechupete“
Panna Cotta ist eines der typisch italienischen Desserts (Panna Cotta), heute bereitet Alfonso von Recetas de Rechupete eine spezielle Version mit Kiwi zu, wobei er wie immer Monix-Pfannen und -Töp...
Garnelen-Hähnchen-Fideuá, Rezept für 2 Mandarinen in meiner Küche
Heute präsentieren wir Ihnen dieses Rezept für Garnelen- und Hühnchen-Fideuá, zubereitet von 2 Mandarinas in meiner Küche im Monix Solid+ Topf aus antihaftbeschichtetem Gussaluminium: „Gestern h...
Basmatireis, sautiert mit Gemüse und Ingwer
Heute sind wir aufgewacht und wollten unbedingt in die Küche gehen und unserer großen Leidenschaft nachgehen. Aber die große Frage: Was können wir kochen? Wenn viele von Ihnen zu Hause sind und Si...