Shakshusa ist ein Gericht aus dem Nahen Osten, das auf der Basis von gerösteten Tomaten, Paprika, Gewürzen und Eiern zubereitet wird. Es handelt sich um ein Rezept, das bei schwacher Hitze z...
Kürbis ist die Königin des Herbstes, mit ihm gibt es eine Vielzahl herzhafter und süßer Rezepte. Es ist ein Gemüse, das wir lieben, weil es so lecker ist und weil es in der Küche Wild herv...
Spieße sind ein Joker in der Küche, sie sind lecker und sehr vielseitig, man kann sie mit jedem beliebigen Fleisch oder Fisch zubereiten, teilweise auch in Kombination mit Gemüse. Diese Ri...
Artischocken nach Montillana-Art
Wir lieben Artischocken und dieses typische Rezept aus der Gastronomie von Córdoba hat uns fasziniert. Die Artischocken a la Montillana erhalten diesen Namen von dem Wein, aus dem sie mit ...
Mit Bechamel gefüllte Zucchini
Für Zucchini gibt es ebenso wie für Auberginen zahlreiche Rezepte zum Füllen. Sie können nach dem Geschmack jedes Einzelnen zubereitet werden. In unserem Fall haben wir Gemüse und etwas Ri...
Diese Pilzcreme kann ein erster Gang für ein festliches Essen sein. Es hat einen köstlichen Geschmack und kann mit sautierten Pilzen, einem pochierten Ei oder einigen gerösteten Brotstücken ...
Apfelkompott sind jene traditionellen Rezepte, die von unseren Großmüttern und Müttern an uns weitergegeben wurden. Und das ist großartig, denn wir sollten uns diese Art der Zubereitung, d...
Gerichte mit Pasta sind in jedem Haushalt willkommen und wenn es geschmacklich Abwechslung gibt, schmeckt dieses Rezept nach Meer, etwas Fusilli mit Chirlas und einer sehr frischen und medit...
Bei unseren Frühstücken und Snacks darf Marmelade nie fehlen. Heute bringen wir Ihnen den Pfirsich, einen unserer Favoriten. Wir nutzen immer die Gelegenheit, je nach Jahreszeit zuzubereiten, sodas...