Französischer Toast

Wenn es eine traditionelle Süßigkeit gibt, die in der Karwoche nicht fehlen darf, dann sind es Torrijas. Eine unserer Lieblingssüßigkeiten und es gibt auch mehrere Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Heute präsentieren wir sie Ihnen mit Milch und Honig, eine Mischung, die zweifellos absolut köstlich ist.

• 1 Laib Brot vom Vortag
• 1 l Milch
• 2-3 Eier
• 1 Zimtstange
• Natives Olivenöl extra
• 6-7 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Wasser

1. Wir erhitzen die Milch zusammen mit der Zimtstange in unserem 16cm Mineraltopf . Lassen Sie es einige Minuten lang erhitzen, ohne zu kochen, und schalten Sie dann den Herd aus. Abkühlen lassen.
2. Wir schneiden das Brot in Scheiben.
3. Wir füllen einen Behälter mit der mit Zimt angereicherten Milch und einen anderen mit den geschlagenen Eiern.
4. Wir bestreichen das Brot erst mit der Milch und dann mit dem Ei.
5. Wir erhitzen das Olivenöl in unserer 24cm Mineral- Pfanne . und sobald es heiß ist, braten wir unsere Torrijas, bis sie goldbraun werden.
6. Wir nehmen es heraus und legen es auf einen Teller mit saugfähigem Papier, um überschüssiges Öl zu entfernen.
7. Wir erhitzen den Honig mit dem Wasser, damit der Sirup leichter wird. Sie können es in der Mikrowelle oder im 16-cm-Mineral-Topf zubereiten. zum Feuer.
8. Wir übergießen die Torrijas mit dem Sirup und genießen sie.