Tostate francesi con frutti rossi

Queste tostate francesi sono perfette per colazioni o merende. Una ricetta che la avrai pronta in pochi minuti e sarà difficile che tu possa resistere. Un boccone delizioso per iniziare la giornata.

Ingredienti:

200ml di latte

2 uova

60g di zucchero

1 cucchiaino di cannella

6 fette di pane in cassetta o brioche

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Un pizzico di sale

Burro

Preparazione

1. Mescolare in una ciotola il latte, le uova, lo zucchero, il sale, la vaniglia e la cannella.
2. Sbattere per mescolare tutti gli ingredienti.
3. In una teglia profonda mettere il pane in cassetta e bagnarlo con la miscela liquida per farlo assorbire bene.
4. Mettere sul fuoco la nostra padella Copper 26cm. ungerla con burro e lasciarla riscaldare.
5. Mettere la tostata e farla dorare su entrambi i lati.
6. Ripetere l'operazione con tutte le fette di pane e ungere la padella ogni volta che finiamo una.
7. Servire accompagnato da frutti di bosco, miele, caramello o marmellata.

Fotografie e ricetta di Raquel.