Roll di verdure

Questi involtini di verdure ti piaceranno tantissimo, sono deliziosi, non servono molti ingredienti e inoltre hanno un aspetto incredibile.

Ingredienti

• 2 carote
• 1 cipolla
• 1/2 cavolo cappuccio (che non sia troppo grande)
• Foglie di riso
• 2 cucchiai di salsa di soia
• Peperoncino a piacere

Passaggi

1. Tagliamo le verdure a strisce sottili (possiamo grattugiarle se ti è più comodo)
2. Saltiamo le verdure nel wok, aggiungendo la salsa di soia e il peperoncino (opzionale)
3. Quando le verdure sono pronte, le mettiamo da parte.
4. Immergiamo un po' le foglie di riso e le riempiamo con le verdure. Chiudiamo bene e aggiungiamo un secondo strato di foglie.
5. Aggiungiamo un po' di sesamo sopra e saltiamo i sacchettini di verdure nel wok fino a quando sono dorati da entrambi i lati.
6. Buon appetito!