Pollo arrosto facile al forno, video ricetta

Questa è una delle ricette di pollo più semplici, e inoltre una delle più gustose ed economiche. Uno di quei piatti che potremmo dire fanno parte della cultura gastronomica mondiale. Infatti in quasi tutte le società esiste una ricetta di pollo arrosto.

Che sia con una salsa o un'altra, con o senza pelle, con erbe varie, spezie, verdure, agrumi, liquori o no… questa ricetta di pollo al forno fa parte della gastronomia globale come uno dei suoi piatti per eccellenza.

Ingredienti:

• 1 pollo da cortile (di circa 1.600 g.)
• 1 limone
• 60 ml. olio di oliva vergine extra
• 1 cucchiaio da tavola di timo essiccato
• 3 spicchi d'aglio
• Sale e pepe nero macinato fresco (al gusto)
• 4 patate medie (una a persona)
• Opzionale (per accompagnamento) un'insalata di pomodori buoni con un condimento di olio di oliva vergine extra, origano, sale in scaglie e un po' di aceto.

Se volete vedere la ricetta passo passo visitate il blog di Alfonso di Recetas de Rechupete.