Torta all'arancia

Vuoi una ricetta veloce, dolce e semplice? Questa è la tua, una torta all'arancia deliziosa per quei momenti in cui la voglia di dolce si fa sentire e vuoi qualcosa di veloce senza troppo sforzo.

Ingredienti

1 arancia

1 cucchiaio di burro

1 cucchiaio di zucchero

Per l'impasto

1 uovo

50g di zucchero

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

50ml di olio d'oliva

100ml di latte

120g di farina

1 cucchiaino di lievito per dolci

Scorza di mezza arancia

Zucchero a velo

Preparazione

1. Nella nostra padella Titan Rock 20m mettiamo il cucchiaio di burro e lo facciamo sciogliere, aggiungiamo il cucchiaio di zucchero, lasciamo che si dorì a fuoco basso.
2. Nel frattempo in una ciotola mettiamo l'uovo e lo zucchero, mescoliamo finché non raddoppia di volume.
3. Aggiungiamo il latte, l'olio, la scorza d'arancia e la vaniglia, mescoliamo fino a rendere omogeneo.
4. Aggiungiamo la farina e il lievito, mescoliamo fino a formare un impasto liscio e senza grumi.
5. Tagliamo l'arancia a fette e mettiamo sul fondo della padella.
6. Versiamo l'impasto sopra di essa, copriamo e abbassiamo il fuoco.
7. Lasciamo cuocere piano piano.
8. Controlliamo che la torta sia cotta da sotto e con attenzione la giriamo.
9. Cuociamo dall'altro lato, lasciamo la torta coperta finché non controlliamo che sia pronta.
10. Togliamo dal fuoco e decoriamo con scorza d'arancia e zucchero a velo.