Tostadas francesas con frutos rojos

Estas tostadas francesas son perfectas para desayunos o meriendas. Una receta que la tendrás lista en pocos minutos y será difícil que puedas resistirse. Un bocado delicioso para comenzar el día.

Ingredientes:

200ml de leche

2 huevos

60g de azúcar

1 cucharadita de canela

6 rebanadas de pan de molde o brioche

1 cucharadita de extracto de vainilla

Una pizca de sal

Mantequilla

Preparación

1. Mezclar en un bol la leche, los huevos, el azúcar, la sal, la vainilla y la canela.
2. Batir para mezclar todos los ingredientes.
3. En una bandeja honda colocar el pan de molde y regar con la mezcla líquida para que empape bien el pan.
4. Poner al fuego nuestra sartén Copper 26cm. engrasar con mantequilla y dejar que se caliente.
5. Colocar la tostada y dorar por ambos lados.
6. Repetir la operación con todas las rebanadas de pan y engrasar la sartén cada vez que finalicemos con una de ella.
7. Servir acompañado de frutos rojos, miel, caramelo o mermelada.

Fotografías y receta by Raquel.