Patatas de luxe al horno

Las patatas son el acompañamiento perfecto para cualquier plato, además de ser uno de los aperitivos favoritos de grandes y pequeños.

Estas patatas de luxe como su nombre indica son un verdadero lujo porque están riquísimas, además si las acompañas de tus salsas favoritas se convierten en un vicio al que difícilmente podrás resistirte.

Ingredientes:

500g de patatas

100ml de aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta negra molida

1 cucharadita de pimentón dulce o picante

Romero fresco

1 diente de ajo

Preparación

1. Lavar las patatas eliminando cualquier resto de suciedad con ayuda de un cepillo. Cortar en gajos.
2. En un mortero machacar el ajo junto con un poco de aceite. Poner en un bol y mezclar con el pimentón, la sal, pimienta, el romero fresco picado y el resto de aceite. Con una cuchara mezclar bien.
3. Precalentar el horno a 200º.
4. Poner las patatas en la plancha Solid+ verter la mezcla de aceite y revolver bien para que se impregne uniformemente.
5. Hornear hasta ver que están doradas.
6. Servir acompañadas de nuestra salsa favorita.

Fotografías y receta by Raquel.