Padella Professionale
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I modelli Professionale sono realizzati su misura per cuoche e cuochi professionisti. Il risultato dell'applicazione delle tecnologie più moderne e dei processi di produzione più innovativi, il sistema MetalTech che utilizza la tecnologia dell'impatto di piccole sfere di acciaio per modificare la superficie e formare una finitura ultra-resistente, e il suo antiaderente tristrato rinforzato con titanio Quantanium di Whitford® la rendono la migliore padella per la ristorazione sul mercato, adatta per tutti i tipi di fuochi, inclusa l'induzione.
Inoltre, il suo design di manico tubolare in acciaio inossidabile 18/10 unito da rivetti per una fissazione perfetta e preparata per l'uso nelle cucine industriali ti permetterà di usarla anche nel forno. Il suo esterno in alluminio satinato consente la pulizia con i sistemi normali delle cucine professionali, soprattutto se si utilizza il gas.
Caratteristiche:
- Materiale base: alluminio stampato.
- Spessore base: 4 mm.
- Fondo diffusore (con lamina forata) in acciaio inossidabile AISI 430 (ferritico) incassato meccanicamente, valido per tutti i tipi di cucine, inclusa l'INDUZIONE.
- Adatta per il lavaggio in lavastoviglie.
- Manico ergonomico in acciaio inossidabile rivettato 18/10. Sopporta fino a 10 kg di peso.
- Antiaderente di WHITFORD® del tipo QUANTANIUM® rinforzato internamente con una combinazione di particelle di TITANIO mescolate nel rivestimento.
Misure:
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Diametro esterno
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Diametro induzione
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20 cm
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11 cm
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24 cm
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16 cm
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26 cm
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18 cm
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28 cm
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19 cm
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32 cm
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22 cm
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36 cm
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24 cm
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Comparazione di prodotti
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scheda tecnica
Informazioni di sicurezza
Istruzioni per l'uso e la manutenzione
Responsabile del prodotto nell'UE:
ISOGONA S.L.
Basters 4 - 43800 Valls (Spagna)
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