Sfoglia con mela e formaggio blu

Vi sta venendo l'acquolina in bocca, vero? Questa pasta sfoglia è deliziosa, una combinazione di sapori incredibili, che sicuramente vi piacerà tantissimo.

Un'ottima opzione da servire come aperitivo, in una cena informale e la cosa migliore è presentarla nel modo che preferite di più.

Ingredienti

1 foglio di pasta sfoglia

1-2 mele Fuji

50gr di mandorle crude

100gr di formaggio blu

Miele

Preparazione

1. Preriscaldiamo il forno a 200º.
2. Laviamo e priviamo le mele del torsolo. Tagliamo a fette sottili.
3. In un robot da cucina tritiamo le mandorle, senza arrivare a tritarle troppo, in modo che rimangano dei pezzetti.
4. Mettiamo carta da forno sulla nostra piastra Solid+ e stendiamo la base di pasta sfoglia.
5. Pungiamo al centro con una forchetta, lasciando i bordi liberi in modo che si alzino.
6. Stendiamo un po' di miele sulla pasta sfoglia, metà delle mandorle tritate e disponiamo le fette di mela.
7. Sbriccioliamo il formaggio blu sopra le mele e copriamo con il resto delle mandorle tritate.
8. Inforniamo finché la pasta sfoglia non sia dorata.
9. Togliamo dal forno e serviamo.
10. Decoriamo con miele sopra.