Oggi vi proponiamo una ricetta tipica italiana ma poco conosciuta nel nostro paese: una deliziosa ricetta di manzo con una salsa di pomodoro spettacolare.
Ingredienti:
Filetti di manzo privati del grasso e privi di nervi
Foglie di salvia
Per il ripieno:
80g pangrattato o panko
40g parmigiano grattugiato
10 foglie di basilico
20g olio d'oliva
50g acqua
Pepe nero q.b.
Sale q.b.
Per la salsa di pomodoro:
1 spicchio d'aglio
2 foglie di basilico
280g pomodoro triturato
La ricetta passo per passo la potete trovare sul blog di Tere, Las Maria Cocinillas, e inoltre vi lasciamo il video.
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