Come fare arepas caseras, piatto tipico venezuelano

Ricetta di arepas di mais. Parla di arepas, parla di Venezuela e della sua gente. Come ci succede con il pane agli spagnoli, l'arepa è un alimento essenziale e quotidiano nel menù dei venezuelani. Vengono anche preparate e consumate in altri paesi vicini come la Colombia, anche se con alcune variazioni nella loro preparazione o nei ripieni.

Ingredienti:

• 2 tazze di farina di mais precocida P.A.N. o simile (bianca)
• 4 tazze di acqua tiepida
• 1 cucchiaio da dessert di sale

Potete seguire il processo passo dopo passo in questo video: Ricetta scritta passo dopo passo e del ripieno nel blog di Alfonso "Recetas de rechupete"